⒈ 采摘野菜。
⒉ 剔除蔬菜中不能吃的部分，揀取可吃的部分。
引《莊子·讓王》：“孔子 窮於 陳 蔡 之間，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而弦歌於室， 顏回 擇菜。”《呂氏春秋·慎人》：“孔子 弦歌於室， 顏回 擇菜於外。”
⒈ 采拾野菜。
引《莊子·讓王》：「孔子窮于陳蔡之閑，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而弦歌于室，顏回擇菜。」
⒉ 挑揀蔬菜中可食的部分。