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蟹饆饠的意思

xièluó

蟹饆饠


拼音xiè bì luó
注音ㄒ一ㄝˋ ㄅ一ˋ ㄌㄨㄛˊ

詞語解釋

蟹饆饠(蟹饆?)[ xiè bì luó ]

⒈  把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內、涂上面粉制成的食品。又稱芙蓉蟹,俗名蟹匣子。

引證解釋

⒈  把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內、涂上面粉制成的食品。又稱芙蓉蟹,俗名蟹匣子。

唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下:“赤蟹母殻內黃赤膏,如雞鴨子黃,肉白如豕膏,實其殻中,淋以五味,蒙以細麪,為蟹饆饠,珍美可尚。”

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