⒈ 帶少量肉的豬、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。
例糖醋排骨。
英spareribs;
⒉ 從肋骨間割切出來的牛排。
英entrecote;
⒈ 形容人體消瘦，胸骨顯現于外。
⒉ 附有部分肉的豬、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。
例如：他是個排骨，吃不胖的。
⒈ 豬牛羊等的肋骨，一般供作食用。
例如：「粉蒸排骨是一道美味可口的菜肴。」
⒉ 謔稱身材瘦長的人。
例如：「他既高且瘦，難怪外號叫『排骨』。」
英語pork chop, pork cutlet, spare ribs
德語Karbonade (S, Ess)?, Kotelett (S, Ess)?, Rippchen (Ess)?
法語c?telette