⒈ 醇酒。常與“肥肉”并舉，謂酒席豐盛。
⒉ 宋代稱冬臘釀蒸，候夏而出者為“大酒”。見《宋史·食貨志下七》。
引唐 杜甫 《嚴氏溪放歌》：“費心姑息是一役，肥肉大酒徒相要?！?br />清 張維屏 《俠客行》：“高堂華屋，大酒肥肉，粉白黛緑，哀絲豪竹，貴人不足。”
⒉ 宋 代稱冬臘釀蒸，候夏而出者為“大酒”。見《宋史·食貨志下七》。