⒈ 淺紅色的清酒。
引《禮記·禮運》：“粢醍在堂，澄酒在下。”鄭玄 注：“粢，讀為齊，聲之誤也。”陳澔 集說：“粢醍，即《周禮》醍齊，酒成而紅赤色也。”清 褚人穫 《堅瓠補集·關社引》：“但神立三才，聰明正直，寧望下土粢醍之報。”
⒈ 以黍稷釀制的酒。
引《禮記·禮運》：「故玄酒在室，醴醆在戶，粢醍在堂，澄酒在下。」唐·孔穎達·正義：「粢讀為齊者，案爾雅云：粢，稷也。作酒用黍不用稷。」