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咸菹的意思

xián

咸菹


拼音xián zū
注音ㄒ一ㄢˊ ㄗㄨ

繁體鹹菹

詞語解釋

咸菹[ xián zū ]

⒈  亦作“咸葅”。

⒉  咸菜。

引證解釋

⒈  亦作“咸葅”。咸菜。

《晉書·良吏傳·吳隱之》:“嘗食咸菹,以其味旨,掇而棄之。”
南朝 梁 宗懔 《荊楚歲時記》:“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等雜菜,乾之,并為咸葅。”
《本草綱目·金石五·食鹽》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“以作魚鮓及咸菹,乃言北勝,而藏繭必用鹽官者。”

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