⒈ 烹調(diào)；烹煮。
引清 汪琬 《有客言黃魚事紀(jì)之》詩(shī)：“豪門膳宰善烹治，劑以酼醬芼筍蔬。”清 富察敦崇 《燕京歲時(shí)記·填倉(cāng)》：“居民不盡致祭，然必烹治飲食以勞家人，謂之填倉(cāng)。”