⒈ 浮在酒面上的泡沫。植物名。又名蛇麻，俗名啤酒花。果穗是制啤酒的重要原料，亦可入藥，有健胃、利尿等作用。
⒈ 浮在酒面上的泡沫。
引唐 孟郊 《送殷秀才南游》詩：“詩句臨離袂，酒花薰別顏。”
宋 蘇軾 《行香子·秋興》詞：“都將萬事，付與千鐘，任酒花白，眼花亂，燭花紅。”
⒉ 植物名。又名蛇麻，俗名啤酒花。果穗是制啤酒的重要原料，亦可入藥，有健胃、利尿等作用。
⒈ 酒中所浮泛的泡沫。
引唐·孟郊〈送殷秀才南游〉詩：「詩句臨離袂，酒花薰別顏。」
唐·李群玉〈望月懷友〉詩：「酒花蕩漾金尊里，櫂影飄飖玉浪中。」
⒉ 啤酒花的別名。參見「啤酒花」條。
英語hops
法語houblon